Hosomaki

El hosomaki es el "sushi de rollo delgado". Es cilíndrico y pequeño, con el nori en el exterior. El hosomaki común mide dos centímetros de espesor y dos centímetros de largo. Se confeccionan generalmente con un solo relleno, debido a su pequeño tamaño.

Kappa maki (pepino)

5.5€

Aguacate

5.5€

Salmón

6€

Tekka maki (atún)

7€

Solomillo

7.5€

Negitoro maki (ventresca picada con puerro)

9€

 

Temaki

El Temaki el "sushi enrollado a mano" es un cono de gran tamaño formado por una hoja de nori rellena de arroz y otros ingredientes en la parte abierta del cono. Un temaki típico tiene alrededor de diez centímetros de largo y se come con la mano.

Atún con aguacate

5.5€

Natto (soja fermentada)

5.5€

Atún picante

6€

Salmón con huevas

6.5€

Cangrejo desmigado

7€

Negitoro (ventresca picada con puerro)

7€