La Carta

Disfrute que nuestra gran variedad de entrantes, que haran las delicias de los amantes de la cocina japonesa. Ensaladas, tempurizados, tartars, carpaccios etc...

Encontrará gran variedad de cortes de carne de wagyu "carne estilo kobe", dejese sorprender por nuestros pescados marinados, ollas, pastas y arroces, todos estos con nuestro einconfundible estilo "Tastem".

Una curiosa manera de disfrutar el sushi, nuestros pequeños bocados de sushi sorprenderan a los amantes del sushi. La manera mas japonesa de comer sushi, es posiblemente la forma más común de sushi en Japón.

Gran variedad de maki-rollos, desde lo mas tradicional pasando por estilo mediterraneo, "made it in Tastem".

El hosomaki es el "sushi de rollo delgado". Es cilíndrico y pequeño, con el nori en el exterior. El hosomaki común mide dos centímetros de espesor y dos centímetros de largo.

El nombre sashimi viene de la cola de pez que se ponía junto a las rodajas, de manera que se se pudiera reconocer de qué tipo era.